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航海時期有一位船員特別迷戀蜂蜜,某些特殊時刻,好比情緒特別低落、身體不適或大病初癒時,
他總會默默地從他精簡樸素的小背袋裡,拿出一小罐蜂蜜,勺一匙遞到我的嘴邊,
 
在那之前,蜂蜜檸檬水是夏季消暑的記憶,但此外我非常少有機會單獨品嚐純蜜,
僅一小口濃稠厚實的甜味,瞬間佔滿整個味蕾的感知,原本是柴油味攪拌著在大海上搖晃的船,
可以在很短的時間內,來到鳥語花香蜜蜂嗡嗡作響的世界,並不只是幻想而已。
 
從那時開始,蜂蜜對我來說,就像藥與大地之愛交織著的重要存在。
 
 
在屏東柚園工作時,有幸遇到養蜂大哥照顧蜜蜂,可以吃到超新鮮的蜂蠟蜂蜜,
去年只產出二十來罐珍稀的百花蜜,我也帶著一罐,四處分享一小小口給親朋好友吃,
吃完了總想著,好想再吃到曾經踏足產地的好蜂蜜。
 
這次到南投埔里,除了拜訪師父,順便把山中的小神仙們拜訪一番,
那晚在黑夜中走入螢火蟲遍佈閃耀的迷幻之地,
也覺察到南來北往移動的過程,身體深處累積的疲倦,
知道落腳農場產蜜蜂的蜜源就來自隔壁蓮華池森林——學界稱為台灣物種基因庫~
隔一早就拜託小主人,請惠賜蜂蜜一口吧!
 
 
這一口就帶我回到某次斷食中,到了小農市集,琳琅滿目的農產品,
唯獨吸引了我的烏桕蜜的‘氣味’。邊吃邊想「這蜂蜜真的好溫柔滋養噢。」
 
果不其然,他們家的夏蜜蜜源來自白桕跟烏桕,也因此成色非常雅緻,
氣味也是淡雅中帶著豐富的甜,我也特別喜歡結晶蜜那種特殊的「莎莎」口感,一整個超好吃(又好玩?)。
 
春夏蜜我都試了,我個人因為跟烏桕很多緣分,非常推薦他們的夏蜜,
但春蜜層次更多感覺自帶藥性,後味有種穩定的氣味,
整體的風味更醇厚、也很好吃!
 
也真是太幸福了,包裝非常美,送給媽媽或親友保證開心。
 
感謝大地旅人 Afra Lin 分享蜂蜜故事